بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، لا يمكنك ببساطة التقليل من دور البلاستيك في حياتنا. من حاويات الطعام إلى الأجزاء الداخلية لسياراتنا إلى منتجات مثل أجهزة الكمبيوتر المحمولة والهواتف الذكية - يمكن العثور على البلاستيك في كل مكان في حياتنا. ولكن ، في حين أن للبلاستيك مزاياها ، فإن اعتمادنا البغيض وعاداتنا التي لا تغتفر في استخدام البلاستيك قد جعلته تهديدًا بيئيًا! وفقًا للأمم المتحدة للبيئة ، يتم شراء مليون زجاجة بلاستيكية كل دقيقة ، في حين يتم استخدام ما يصل إلى 5 تريليون كيس بلاستيكي للاستخدام مرة واحدة في جميع أنحاء العالم كل عام. في المجموع ، تم تصميم نصف إجمالي البلاستيك المنتج للاستخدام مرة واحدة فقط - ثم يتم التخلص منه. في حين أن هذا الاتجاه مزعج ، فإن الطريقة الوحيدة للتعامل مع ذلك هي إجراء تغييرات في نمط حياتنا وزيادة الجهود لإعادة تدوير البلاستيك.نعم ، يمكن إعادة تدوير البلاستيك. وإليك بعض الأشكال التي يمكن إعادة تدويرها بسهولة. PET عبارة عن ألياف تركيبية قوية وصلبة تنحدر من عائلة البوليمرات المصنوعة من الإيثيلين جلايكول وحمض التريفثاليك. تقريبًا كل زجاجة ماء بلاستيكية على كوكب الأرض مصنوعة من مادة PET. لكن ما هي الخصائص التي تجعلها مادة تغليف رائعة ، خاصةً للأغذية؟ بالإضافة إلى كونها خفيفة الوزن ، لا تتفاعل عبوات PET بيولوجيًا مع الطعام. بصرف النظر عن هذا ، يعتبر PET منتجًا قويًا وغير تفاعلي واقتصادي ومقاوم للكسر ، ربما هنا لإنقاذ اليوم. سلامة PET للأغذية والمشروبات والعناية الشخصية والأدوية والتطبيقات الطبية معترف بها من قبل السلطات الصحية في جميع أنحاء العالم. أحد أكبر أسباب تفضيل العديد من الشركات المصنعة لـ PET هو أنه قابل لإعادة التدوير بنسبة 100٪ ومستدام للغاية. يمكن استعادتها وإعادة تدويرها مرارًا وتكرارًا - مرة أخرى - في حاويات لمنتجات العناية الشخصية - أو في السجاد وألياف الملابس ، وقطع غيار السيارات ، ومواد البناء ، والأربطة الصناعية أو مواد التعبئة والتغليف الأخرى. هل الزجاج بديل أفضل لتغليف الأطعمة والمشروبات من البولي إيثيلين تيرفثالات؟ الجواب القصير هو لا! ولكن عندما تضع البلاستيك على الزجاج ، فإن الإحسان يميل أكثر نحو البلاستيك. لقد أصبح يستخدم على نطاق واسع لمنتجات الأطعمة والمشروبات على مدى العقود القليلة الماضية ، فقد قدم بعض الفوائد التي لا يوفرها الزجاج. بينما يمكن اعتبار الزجاجات أكثر استدامة من البلاستيك ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه يمكن إعادة استخدامها ، على المدى الطويل ، قد لا تكون مستدامة مثل PET. نعم، زجاجات زجاجية يمكن تنظيفها وتعقيمها بسهولة في الماء المغلي ، ولكن الشيء نفسه ينطبق على زجاجات البولي ايثيلين تيريفثالات - يمكنك إعادة استخدامها عدة مرات فقط بغسلها بالماء الدافئ.ما يجعل الحاويات الزجاجية غير آمنة لتخزين الطعام ، على المدى الطويل ، هو نمو الأغشية الحيوية. الأغشية الحيوية عبارة عن مجتمع ميكروبي لا يمكن تحديده نسبيًا. هذا يعني أنهم في الأساس عبارة عن مجموعة من نوع واحد أو أكثر من الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تنمو على العديد من الأسطح المختلفة. الكائنات الدقيقة التي تشكل الأغشية الحيوية تشمل البكتيريا والفطريات والطلائعيات. تشكل الأغشية الحيوية المنتجة للبكتيريا تهديدًا خطيرًا للصحة العامة على مستوى العالم ، ولكن بسبب الظروف الصحية السيئة والموارد الاقتصادية المنخفضة ، فإن فرص الإصابة بالعدوى مرتفعة في البلدان النامية. يجب تطوير تدابير تحكم فعالة لعلاج والوقاية من البيوفيلم للتخلص من المشاكل الخطيرة. مجال آخر تقصر فيه الزجاجات هو عامل المتانة - قنينة ماء هي طريقة أكثر متانة في حين أن الزجاجات يمكن أن تنكسر بسهولة. الزجاج أثقل 20 مرة وأغلى بخمس مرات من زجاجة الحيوانات الأليفة.